Tentang Kami

Vanilla Beans Indonesia

CV Berkah Alam Indonesia

CV BERKAH ALAM INDONESIA perusahaan yang bergerak dibidang hasil bumi berupa rempah vanilla. Perusahaan kami sudah berdiri sejak tahun 2015 dan melakukan export vanilla ke berbagai negara diantaranya : USA, UK, Prancis, Brazil, Australia, Turki, Dubai, Korea, China, dan Malaysia. Kami menyediakan vanilla kualitas premium dan pilihan terbaik dengan QC yang sangat ketat sesuai dengan moto kami “selected item for the best quality”

Pengertian singkat tentang Vanilla

Vanilla atau Vanili tergolong dalam kerabat Anggrek (Orchidaceae). Tanaman ini tumbuh dengan cara merambat dan hidup secara semi epifit, merambat tahunan bertangkai sukulen, menghasilkan batang yang panjangnya bisa 5 – 15 meter atau lebih. Tanaman vanili tumbuh merambat pada pohon, menopang dirinya sendiri melalui akar luar (udara) yang dihasilkan dari ruas batang. Seringkali epifit atau menjadi epifit karena bagian bawah batang layu dan mati.

Tanaman vanili adalah salah satu rempah terpenting di dunia. Tanaman ini banyak dibudidayakan secara luas di seluruh daerah tropis, terutama di pulau Jawa, Bali, Madagaskar, Tahitii, Seychelles, dan Reunion, karena polong bijinya yang dapat dimakan, banyak dimanfaatkan sebagai penyedap aromatik yang manis dalam berbagai hidangan seperti es krim,kue, kopi dan hidangan manis lainya.    

Buah Vanilli memiliki struktur panjang dan berbentuk seperti pisang namun lebih kecil diameternya. Warna buah vanili mula-mula hijau muda, kemudian hijau tua disertai dengan garis-garis kuning menjelang masak. Setelah buah mencapai perkembangan maksimal sekitar 7 sampai 8 bulan buah akan masak dan berwarna coklat tua. Jika dibiarkan masak di pohon, buah akan pecah menjadi 2 bagian dan menyebarkan aroma vanili.